Bac Araven

Bac Araven de conservation

La gamme de bac Araven, bac de conservation, sont des contenants professionnels conçus pour répondre aux exigences les plus strictes des métiers de bouche. Fabriqués avec des matériaux de haute qualité et dotés d’innovations brevetées, ils permettent une conservation optimale des aliments, tout en facilitant l’organisation, la traçabilité et le respect des normes d’hygiène alimentaire.

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Prix

Caractéristiques produit

Herméticité et conservation

Nouveau couvercle avec double bord hermétique : meilleure étanchéité à l’air
Système breveté d’expulsion partielle de l’air pour réduire l’oxydation des aliments
Conservation prolongée jusqu’à +25 % de durée de vie des aliments (selon une étude universitaire*)

Ergonomie et praticité

Ouverture facile grâce à une languette intégrée au couvercle
Bacs empilables et encastrables pour un gain de place optimal en chambre froide ou réserve
Compatibles lave-vaisselle, congélateur et micro-ondes (réchauffage sans couvercle)
Conçus pour un usage intensif en restauration professionnelle

Hygiène et sécurité alimentaire

Matériau sans BPA et conforme aux normes de contact alimentaire
Surface lisse facile à nettoyer, résistante aux taches et aux odeurs
Compatibles avec les procédures HACCP
Température d’utilisation : de -40 °C à +95 °C

Traçabilité et organisation

Zone d’étiquetage intégrée pour une identification claire
Intégration possible de QR codes pour un suivi numérique
Système ColorClip à 7 couleurs : identification des aliments, jours de la semaine, allergènes…
Aide à éviter les contaminations croisées et à structurer les flux de production en cuisine

La gamme de bac Araven, ne se limite pas à de simples contenants

La gamme de bac Araven n’est simplement des contenants : ce sont de véritables outils de gestion et d’organisation dans une cuisine professionnelle. Chaque détail de conception répond à un besoin spécifique : prolonger la durée de conservation, éviter les contaminations croisées, simplifier le travail quotidien et garantir la sécurité alimentaire.
Grâce à leur nouveau design, leur double bord hermétique et leur couvercle intelligent, la gamme de bac Araven assure une meilleure protection contre l’air et les agents extérieurs. Une étude menée par l’Université de Saragosse a d’ailleurs démontré que cette technologie permettait de prolonger la vie utile des aliments de jusqu’à 25 %.

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Les avantages de la gamme de bac Araven

Voici les principaux avantages à intégrer la gamme de bac Araven dans votre cuisine professionnelle :
– Conservation prolongée des aliments : réduction du gaspillage alimentaire
– Traçabilité renforcée : compatible étiquetage manuel et numérique
– Gain de temps : ouverture facile, empilage aisé, système d’identification rapide
– Réduction des risques sanitaires : système ColorClip pour une gestion sans contamination croisée
– Durabilité : matériaux robustes, réutilisables, conçus pour un usage intensif
– Conformité HACCP : parfaits pour les inspections sanitaires
– Adaptabilité : large gamme de tailles et formats pour s’adapter à tous les besoins

Besoin d’informations complémentaires ? Nos équipes se tiennent à votre disposition pour répondre à toutes vos questions. Et si vous désirez les acheter directement, nous les commercialisons aussi dans notre showroom au 153 Bd Gabriel Péri à Malakoff.

Le système ColorClip : sécurité et efficacité en cuisine

Le ColorClip, c’est la solution ingénieuse de la gamme de bac Araven pour une gestion alimentaire sans faille. Grâce à 7 clips de couleur interchangeables, il devient facile d’identifier les bacs selon :
– Le type d’aliment : viande rouge, volaille, poisson, fruits et légumes, produits laitiers…
– Le jour de la semaine pour organiser les préparations
– Les allergènes et intolérances à signaler
– Le tout, en un simple coup d’œil

Ce système permet de limiter drastiquement les risques de contamination croisée, tout en fluidifiant les processus en cuisine. Une solution conforme aux protocoles HACCP et pensée pour les environnements exigeants. La gamme de bac Araven est un incontournable dans votre cuisine !

Araven : l’innovation au service des professionnels des métiers de bouche

Araven est une marque espagnole reconnue internationalement pour son expertise dans la conception d’équipements professionnels destinés aux cuisines commerciales, collectivités, laboratoires et métiers de bouche. Depuis plus de 40 ans, Araven développe des solutions innovantes pour faciliter le travail quotidien des chefs, cuisiniers et responsables HACCP, tout en garantissant une hygiène irréprochable.

Présente dans plus de 70 pays, la marque se distingue par :

Une forte capacité d’innovation, avec plusieurs brevets déposés
Un engagement durable pour des produits réutilisables, recyclables et écoresponsables
Des collaborations scientifiques, notamment avec des universités pour valider les performances de ses produits
Une conformité totale aux réglementations européennes en matière de sécurité alimentaire

La gamme de bac Araven sont l’illustration parfaite de cette démarche : des produits pensés par et pour les professionnels, alliant praticité, hygiène, durabilité et performance.

FOMMA – Bien plus qu’un fournisseur, un partenaire pour vos projets

Chez Fomma, nous vous garantissons la recommandation, la commande et la livraison de matériels professionnels performants et adaptés à votre activité comme ici la gamme de bac Araven. Nous vous accompagnons également dans la conception et la réalisation complète de votre cuisine professionnelle, de l’étude initiale jusqu’à l’installation finale. Notre équipe d’experts analyse vos besoins, optimise l’agencement de votre espace et sélectionne les équipements les plus adaptés pour garantir une ergonomie optimale, une efficacité maximale et le respect des normes d’hygiène et de sécurité. Que ce soit pour la

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