Meuble froid avec réfrigération active statique
Le meuble froid de la gamme Gold Franstal est idéal pour la distribution de plats froids en restauration collective. Doté d’une cuve réfrigérée GN1/1 (150 mm de profondeur) et d’un plan de travail en inox microlisé, il garantit une parfaite conservation des aliments entre +8°C et +15°C. Son affichage digital permet un contrôle précis de la température, et son groupe froid Danfoss assure un fonctionnement silencieux et économique. Ce meuble est prêt à brancher et se distingue par sa rampe pare-haleine avec éclairage intégré, montée sur un tube inox pour un raccordement électrique sécurisé. Monté sur roues pivotantes (dont deux avec freins), il se déplace aisément et offre une grande stabilité. C’est l’équipement idéal pour un service froid hygiénique, ergonomique et conforme HACCP.
Chariot de service avec rangement couvert
Conçu pour organiser efficacement la distribution, ce chariot de service avec rangement couvert offre un espace optimisé pour les couverts, plateaux, serviettes et condiments. Il intègre un système de rangement intelligent, facile à monter et démonter, et propose une capacité de 500 couverts ou 70 plateaux. Sa structure en inox 18/10, associée à un couvercle transparent semi-rabattable en plexiglas, garantit robustesse et hygiène. Stable, maniable et monté sur roues pivotantes, ce chariot de service s’adapte parfaitement aux environnements collectifs exigeants, tels que les cantines scolaires, les selfs ou les hôpitaux. Il facilite la préparation du service tout en assurant une distribution fluide, bien ordonnée et en conformité avec les normes sanitaires. L’habillage est personnalisable sur 3 côtés avec 14 teintes disponibles.
Chariot de service : tri et débarrassage
Pensé pour le débarrassage rapide et structuré, ce chariot de service pour le tri est un outil essentiel pour les zones de fin de service. Il est équipé de trois plateaux inox (1000 x 600 mm) et de deux bacs GN1/3-200 pour les déchets. La poignée de pousse à 950 mm facilite sa manipulation, même en charge. Sa conception en inox 18/10, avec des angles renforcés, assure solidité et longévité. Ce modèle est parfait pour un usage dans les restaurants scolaires ou collectifs, avec une capacité de tri pouvant aller jusqu’à 45 personnes. En option, vous pouvez ajouter une tablette escamotable, un bac de récupération d’eau ou encore un marquage personnalisé. Disponible dans 14 teintes, il s’intègre parfaitement à votre environnement de travail.
Meuble de tri
Le meuble de tri Franstal combine design robuste et fonctionnalité pour optimiser le tri des déchets dans les restaurants collectifs. Sa structure en inox 18/10 avec tôle laquée par poudrage est conçue pour résister à un usage intensif. Il intègre une ouverture latérale pour le passage d’un chariot à déchets et peut être équipé d’une rampe à plateaux. Le meuble inclut également une protection d’angle pour une durabilité renforcée. Avec une hauteur totale de 1300 mm, il est ergonomique pour le personnel et permet un tri efficace en fin de ligne de service. Son habillage est disponible dans plusieurs coloris pour une intégration esthétique à l’ensemble du mobilier. Comme un chariot de service, pratique, maniable et conforme aux exigences d’hygiène, ce meuble est un indispensable du circuit de distribution alimentaire.
Chariot de service : meuble chaud mobile
Ce meuble chaud mobile de la gamme Gold est conçu pour la distribution de plats à température contrôlée dans les écoles ou collectivités. Sa construction en tôle autoportante est combinée à un plan de travail en inox, avec bacs chauffants pilotés indépendamment. Il est compatible avec un usage sec ou humide, dispose d’une vidange centralisée et d’un remplissage manuel. Son bandeau client est personnalisable, et il peut être équipé d’une réserve chauffante avec portes battantes. Il intègre aussi deux tablettes rabattables réglables en hauteur, idéales pour s’adapter à l’utilisateur. Mobile et pratique, il repose sur quatre roues pivotantes de 75 mm, dont deux avec freins. Cet équipement, comme le chariot de service, offre une grande flexibilité pour le service en self ou dans des établissements scolaires, tout en respectant les normes sanitaires.
Meuble de proximité – mobile
Compact et fonctionnel, le meuble de proximité mobile Franstal est spécialement pensé pour les espaces restreints ou les enfants (gamme Kids). Sa structure en tôle autoportante est robuste, avec un habillage laqué en couleurs vives, disponibles dans 5 teintes. Il est doté d’une rampe avec tablette de dépose intégrée, parfaite pour servir rapidement les repas. Le plan de travail en inox renforcé comprend 2 découpes pour bacs GN1/1 et GN1/3, permettant une distribution efficace des aliments. Ce meuble se distingue par sa hauteur réduite, parfaitement adaptée aux écoliers, et par sa mobilité renforcée grâce à ses roues pivotantes de 75 mm. Solide, coloré, hygiénique et ergonomique, ce modèle est idéal pour un service de proximité rapide et sécurisé dans les cantines scolaires ou les selfs enfants.
Chariot de service personnalisable : à vos couleurs !
Le chariot de service et meuble de la gamme Gold sont entièrement personnalisables pour s’adapter à l’image de votre établissement. Vous pouvez choisir parmi 14 teintes d’habillage et 5 coloris de tablette (Marsala, Paprika, Limette, Jaune 1032, Rouge 3002…), que ce soit pour différencier les zones de service ou intégrer les couleurs de votre entreprise ou collectivité. Cette personnalisation ne se limite pas à l’esthétique : elle permet aussi une meilleure identification des fonctions (tri, chaud, froid…) pour un usage intuitif par les équipes. Les panneaux de couleur peuvent également inclure un marquage ou logo sur demande, renforçant votre identité visuelle. En plus d’améliorer l’expérience utilisateur, cette personnalisation participe à créer un environnement professionnel harmonieux, accueillant et fonctionnel.
Franstal : fabricant français au service des collectivités
Implantée au MIN de Rungis, Franstal est une entreprise française spécialisée dans la fabrication de mobilier inox professionnel pour la restauration collective. Depuis plus de 30 ans, elle conçoit des solutions sur-mesure pour les crèches, écoles, hôpitaux, entreprises et collectivités locales. Franstal se distingue par la qualité de fabrication de ses équipements (acier inox 18/10, peintures poudrées haute résistance) et par une capacité de personnalisation unique sur le marché. Tous ses meubles, comme le chariot de service, sont pensés pour une hygiène irréprochable, une grande robustesse et une ergonomie optimale. L’entreprise s’engage dans une démarche durable avec des équipements faits pour durer, réparables et pensés pour limiter les déchets. Plus qu’un fabricant, Franstal est un partenaire de confiance pour vos projets d’aménagement en restauration collective.
FOMMA – Bien plus qu’un fournisseur, un partenaire pour vos projets
Chez Fomma, nous vous accompagnons dans le choix et l’installation de matériel professionnel adapté à vos contraintes de production. Que ce soit pour équiper une cuisine de crèche, un restaurant scolaire ou une cantine d’entreprise, nous vous aidons à sélectionner les ustensiles les plus efficaces, comme le chariot de service de la gamme Gild ainsi que les meubles mobiles.
📍 Disponible dans notre showroom à Malakoff ou sur demande.
📦 Livraison rapide – 📞 Service client réactif – ⚙️ SAV & maintenance
Et pour aller plus loin, Fomma ce sont des professionnels qui vous accompagnent dans la conception et la réalisation complète de votre cuisine professionnelle, de l’étude initiale jusqu’à l’installation finale ! Que ce soit pour la création d’une nouvelle cuisine ou la restructuration d’un espace existant, nous vous apportons une solution clé en main, pensée pour améliorer votre productivité et répondre aux exigences de votre activité. Avec Fomma, bénéficiez d’un accompagnement sur-mesure pour un projet réussi de A à Z !
