La gamme de chariot de service inox Franstal Gold

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Le chariot de service inox : un indispensable en cuisine professionnelle

Dans les cuisines professionnelles, la fluidité de circulation et l’organisation logistique sont essentielles. La gamme de chariot de service inox Franstal a été conçu pour répondre aux exigences les plus strictes des métiers de bouche, des collectivités aux établissements de santé en passant par la restauration commerciale. Polyvalent, hygiénique et ultra-résistant, cette gamme de chariot de service inox est un allié au quotidien pour le transport de plats, d’assiettes, de bacs gastronormes ou encore de vaisselle.

Avec sa construction en acier inoxydable soudé, ses roulettes silencieuses et son design optimisé, il garantit un service efficace, sécurisé et conforme aux normes HACCP.

chariot de service inox

Caractéristiques produit

Matériaux et construction
  • Structure 100 % en acier inoxydable soudé, pour une hygiène parfaite et une durabilité maximale
  • Soudures continues (plateaux, glissières ou structures internes), assurant une excellente rigidité
  • Plateaux emboutis avec bords écrasés pour éviter les rétentions d’eau ou de salissures
  • Finitions soignées, souvent avec angles chanfreinés ou bords rayonnés pour faciliter le nettoyage
  • Composants sans BPA ou matériaux de contact alimentaire conformes aux normes HACCP
Mobilité et sécurité
  • 4 roues pivotantes Ø 125 mm, en chape polyamide : grande fluidité de déplacement
  • Bandage caoutchouc non marquant et silencieux, idéal pour les zones sensibles au bruit
  • 2 roues avec freins pour bloquer le chariot en toute sécurité
  • Pare-chocs annulaires ou butoirs en polyéthylène pour protéger les murs, les meubles et le matériel
Ergonomie et capacité
  • Poignées de guidage ergonomiques en tube Ø 25 mm
  • Charge maximale élevée :
    • Jusqu’à 50 kg par plateau (chariots de service)
    • Jusqu’à 250 kg par chariot (glissières ou casiers)
    • Assiettes ou plateaux jusqu’à 60 unités par pile
  • Glissières soudées pour modèles GN : excellente tenue des bacs
  • Systèmes à niveau constant pour les modèles de casiers ou d’assiettes : gain de temps et réduction des TMS (troubles musculo-squelettiques)
Hygiène et entretien

L’hygiène est un critère fondamental dans tous les modèles Franstal :

  • Acier inoxydable : facile à nettoyer, résistant aux produits désinfectants
  • Surface lisse ou chanfreinée pour limiter les zones de rétention
  • Distributeurs extractibles (modèles chauffants) pour un nettoyage simplifié
  • Éléments démontables sans outils (ex : support d’assiettes) pour faciliter la désinfection

Pourquoi choisir un chariot de service inox Franstal ?

L’offre de chariot de service inox de la marque Franstal se distingue par une série d’avantages pensés pour une utilisation intensive :

  • Inox professionnel : facile à nettoyer, résistant à la corrosion et aux produits chimiques
  • Structure soudée : solidité optimale, aucun risque de jeu mécanique ou de casse
  • Plateaux emboutis et insonorisés : confort acoustique, stabilité des charges
  • Roulettes Ø 125 mm avec freins : manœuvrabilité parfaite même en pleine activité
  • Design ergonomique : poignées confortables, bordures sécurisées, pare-chocs

Que ce soit pour le débarassage en salle, le service de plats chauds, ou le transport d’ustensiles, c’est un équipement fiable et durable.

Modèles disponibles
une gamme complète adaptée à chaque besoin

Franstal propose plusieurs modèles de chariot de service inox dans sa gamme Gold. Voici quelques-uns des modèles disponibles. A noter les caractéristiques générales :

  • Matériaux de Qualité : Fabriqués en acier inoxydable ou en matériaux durables.
  • Mobilité : Roues pivotantes pour une maniabilité aisée.
  • Ergonomie : Conception adaptée pour un usage prolongé sans fatigue.

Pour plus de détails sur chaque modèle, contactez-nous ! Nos experts connaissent bien le terrain, en analysant votre activités et vos besoins, ils sauront vous conseiller sur le chariot de service inox le plus adapté !

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Chariot de service inox à 2 ou 3 plateaux

Le modèle classique et universel, parfait pour le service ou le débarrassage.

  • Construction en acier inox soudé
  • Disponible en 2 ou 3 plateaux
  • Dimensions au choix : 800 x 530 mm ou 1000 x 600 mm
  • Plateaux emboutis de 10 mm de profondeur avec bords écrasés en dessous
  • Charge maximale : 50 kg par plateau
  • Roues pivotantes Ø125 mm dont 2 avec freins, pare-chocs annulaires
  • Bandage caoutchouc non marquant pour un déplacement silencieux
  • Assemblage par soudure sur toute la hauteur des plateaux

C’est le chariot de service inox par excellence, utilisé aussi bien dans les selfs que dans les cuisines de crèche ou d’hôpital.

 

Chariot à glissières gastronorme GN 1/1 et GN 2/1

Spécialement conçu pour accueillir des bacs GN, ce chariot de service inox est idéal pour les cuisines centrales ou la distribution en collectivité.

  • 17 ou 20 niveaux disponibles
  • Glissières soudées avec butées d’arrêt à chaque extrémité
  • Montants carrés 25×25 mm, structure ultra stable
  • Charge maximale : 20 kg par niveau, 250 kg au total
  • 4 roues pivotantes Ø125 mm dont 2 à frein
  • Aucun renfort frontal : accessibilité maximale

Une solution professionnelle pour garantir un service rapide et conforme aux règles d’hygiène alimentaire.

 

Chariot pour casiers à verres à niveau constant

Conçu pour simplifier le transport des verres et optimiser l’ergonomie en plonge ou en salle.

  • Pour casiers 500 x 500 mm (jusqu’à 10 paniers)
  • Plateforme mobile selon le poids (activation à partir de 90 kg)
  • Réglage du niveau par ajout ou retrait de ressorts
  • Poignée en tube Ø25 mm avec embouts en polyamide
  • 4 butoirs en polyéthylène
  • Charge max : 150 kg

Ce chariot de service inox améliore la sécurité des manipulations tout en accélérant la logistique.

 

Chariot de service inox chauffant pour assiettes à niveau constant

Un chariot de service inox indispensable pour la distribution de repas chauds en collectivité ou restauration hospitalière.

  • Conçu pour assiettes de 180 à 320 mm
  • Jusqu’à 60 assiettes par pile
  • Réglage sans outils du diamètre des assiettes
  • Distributeurs extractibles : nettoyage simplifié
  • Chauffage rapide et homogène
  • 4 roues pivotantes Ø125 mm, 2 à frein

Idéal pour maintenir les plats à température tout en garantissant hygiène et efficacité lors du service.

 

Franstal : fabricant français au service des collectivités

Implantée au MIN de Rungis, Franstal est une entreprise française spécialisée dans la fabrication de mobilier inox professionnel pour la restauration collective. Depuis plus de 30 ans, elle conçoit des solutions sur-mesure pour les crèches, écoles, hôpitaux, entreprises et collectivités locales. Franstal se distingue par la qualité de fabrication de ses équipements (acier inox 18/10, peintures poudrées haute résistance) et par une capacité de personnalisation unique sur le marché. Tous ses meubles et équipements, comme le chariot de service inox,  sont pensés pour une hygiène irréprochable, une grande robustesse et une ergonomie optimale. L’entreprise s’engage dans une démarche durable avec des équipements faits pour durer, réparables et pensés pour limiter les déchets. Plus qu’un fabricant, Franstal est un partenaire de confiance pour vos projets d’aménagement en restauration collective.

 

FOMMA – votre partenaire expert en équipement inox

Chez Fomma, nous vous proposons bien plus qu’un simple catalogue. Notre mission : vous accompagner de A à Z dans l’équipement de votre cuisine professionnelle.

  • Conseil personnalisé selon votre activité et vos contraintes d’espace
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