Fomma

Fomma, la référence cuisiniste à Paris et IDF

Depuis 1946, Fomma est au service des métiers de bouche

Fomma, la référence cuisiniste à Paris et IDF

Fondée en 1946, Fomma est une entreprise familiale qui a su évoluer et s’imposer comme un acteur incontournable dans le domaine des équipements pour les métiers de bouche. À ses débuts, l’entreprise se spécialise dans la coutellerie avant de s’ouvrir, sous l’impulsion de Philippe Matignon en 1976, à des secteurs novateurs comme la cuisson sous vide. C’est à la fin des années 1980 que Fomma amorce son évolution vers l’installation et l’équipement de cuisines professionnelles, répondant ainsi aux besoins croissants des restaurateurs et des artisans. Choisir Fomma, c’est choisir l’excellence d’un cuisiniste à Paris !

cuisiniste à Paris

Vous avez un projet ?
Nous vous accompagnons à toutes les étapes

Choisissez Fomma, votre cuisiniste à Paris

Votre expérience chez Fomma est animée par une passion indéfectible pour la conception de cuisines et buanderies professionnelles, où excellence et durabilité sont indissociables. Nous nous engageons non seulement à répondre aux besoins spécifiques de chaque projet, mais aussi à le faire de manière éthique et responsable. En choisissant Fomma, vous optez pour un partenaire qui comprend l’importance de l’efficacité, de la proximité, et du respect de l’environnement. Nous vous invitons à prendre contact avec nous pour explorer comment nous pouvons transformer votre espace de travail en un modèle de performance et de durabilité. Fomme le cuisiniste à Paris incontournable.

Conception et aménagement des cuisines professionnelles

Conception et Aménagement
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Chez Fomma, nous savons que la réussite de votre activité commence par une cuisine professionnelle parfaitement conçue. Notre équipe vous accompagne dans l’élaboration de vos espaces, en tenant compte de vos besoins spécifiques, de vos contraintes techniques et des normes en vigueur. Grâce à une approche personnalisée, nous créons des cuisines fonctionnelles, ergonomiques et optimisées pour améliorer votre productivité. Chaque projet est étudié dans les moindres détails, avec des plans sur mesure qui intègrent vos flux de travail et favorisent un environnement agréable pour vos équipes. Avec Fomma, bénéficiez d’une conception pensée pour allier performance, confort et durabilité. Fomma le cuisiniste à Paris.

Fomma

Installation de cuisines professionnelles sur-mesure

Installation
En savoir +

L’installation d’une cuisine professionnelle nécessite une expertise technique irréprochable. Chez Fomma, nos équipes spécialisées prennent en charge toutes les étapes, de la livraison des équipements à leur mise en place. Nous travaillons avec des équipements haut de gamme et veillons à une installation précise, en respectant les délais et les exigences de chaque client. Qu’il s’agisse de restaurants, de boulangeries ou d’autres métiers de bouche, chaque projet bénéficie d’un accompagnement personnalisé pour garantir des performances optimales. Notre objectif : fournir des cuisines sur mesure qui répondent parfaitement à vos attentes tout en anticipant vos besoins futurs. Fomma, cuisiniste à Paris professionnel !

Adhésion au
groupement GIF

Faire partie du Groupement des Installateurs Français (GIF) est bien plus qu’un honneur pour Fomma : c’est la preuve concrète de notre engagement à offrir ce qu’il y a de mieux en matière de qualité, d’innovation et de service client. Cette adhésion nous place au cœur des avancées technologiques et des tendances du secteur, tout en renforçant nos liens avec un réseau solide de partenaires et de fournisseurs. Elle garantit à nos clients des solutions sur mesure, conformes aux dernières normes et parfaitement adaptées à leurs besoins. Être membre du GIF, c’est aussi affirmer notre volonté de collaborer avec les meilleurs pour continuer à innover et proposer des équipements durables et performants. Fomma le cuisiniste à Paris.

cuisiniste à Paris

Dépannage
SAV et maintenance

Dépannage, SAV et maintenance
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Parce qu’une panne ou un dysfonctionnement peut impacter gravement votre activité, Fomma vous propose un service de dépannage et de maintenance réactif et fiable. Nos techniciens interviennent rapidement pour résoudre tout problème et minimiser vos temps d’arrêt. Grâce à un service après-vente de qualité, nous assurons également l’entretien régulier de vos équipements pour prolonger leur durée de vie et garantir leur efficacité. Que ce soit pour des réparations ponctuelles ou des contrats de maintenance préventive, notre priorité est de vous offrir une tranquillité d’esprit totale, afin que vous puissiez vous concentrer sur votre cœur de métier. Fomma, cuisiniste à Paris respectueux de l’activité de ses  clients.

Cuisine pro : voir nos équipes

Les équipes Fomma

Chez Fomma, notre force réside dans notre équipe, un collectif d’experts passionnés par leur métier et dédiés à l’excellence. De la conception initiale à l’installation finale, chaque projet bénéficie de l’expertise collective de notre directeur technique, de nos techniciens et installateurs mais aussi nos commerciaux. Cette synergie nous permet de transformer votre vision en projet concret, fiable, surpassant les attentes et élevant le standard des espaces de travail professionnels. Nos équipes suivent régulièrement des formations techniques mais aussi sur les produits. Notre engagement vers la qualité et l’innovation est incarné par chaque membre de l’équipe, qui apporte son savoir-faire unique pour la réussite de chaque projet. Chez Fomma, nous ne créons pas seulement des cuisines; nous construisons vos espaces de travail sur-mesure conçus pour exceller ! Fomma, le cuisiniste à Paris.

L’engagement RSE de Fomma : un cuisiniste à Paris responsable

Au sein de Fomma notre engagement envers la responsabilité sociétale des entreprises transcende le simple respect des normes environnementales ; il s’agit d’une composante intégrale de notre identité. Adopter une flotte de véhicules électriques, proposer du matériel reconditionné, offrir une prime d’intéressement et lancer des initiatives ambitieuses pour réduire notre empreinte carbone ne sont que quelques-unes des actions concrètes que nous menons pour préserver notre planète. Cette démarche écoresponsable reflète notre volonté de contribuer positivement à l’avenir tout en offrant des services et produits de haute qualité. À travers ces actions, Fomma s’engage à démontrer qu’il est possible de combiner excellence dans le secteur de la cuisine professionnelle et responsabilité environnementale, offrant ainsi à nos clients des solutions durablement innovantes. Venez rencontrer votre cuisiniste à Paris !

cuisiniste à Paris

Equipement en matériel de cuisine professionnelle

Fomma sélectionne pour vous les meilleurs équipements de cuisine professionnelle afin de répondre aux exigences des métiers de bouche. Nous collaborons avec les marques les plus fiables et innovantes du marché pour vous proposer un large éventail de solutions adaptées à vos besoins : matériel de cuisson, réfrigération, préparation ou lavage. Chaque équipement est choisi pour sa robustesse, sa performance et sa conformité aux normes actuelles. En faisant appel à Fomma, vous bénéficiez de conseils d’experts pour choisir le matériel le plus adapté à votre activité, et vous investissez dans des outils qui soutiendront durablement votre succès.

Fomma, cuisiniste à Paris, vous présente ses locaux

Un espace dédié à l’excellence professionnelle : showroom, atelier et entrepôt. Situé à Malakoff, notre showroom vous ouvre ses portes toute la semaine. Vous y découvrirez une large sélection d’équipements de cuisine et de buanderie professionnels, choisis pour leur qualité, leur durabilité et leur caractère innovant. Ce lieu est idéal pour échanger avec nos conseillers experts et trouver des idées inspirantes pour concrétiser vos projets. À proximité, notre atelier joue un rôle essentiel dans le maintien de la performance de vos équipements. Équipé d’outils de pointe, il permet des finitions personnalisées et garantit un service après-vente irréprochable. Enfin, notre entrepôt de 800 m², véritable centre névralgique, abrite une vaste gamme de matériels professionnels et de consommables essentiels, prêts à répondre à vos besoins avec réactivité et efficacité. Fomma le cuisiniste à Paris vous offre ses portes !

Parlons de votre projet ensemble

On vous rappelle