
Emballage alimentaire professionnel Cryovac – La solution haute performance pour la cuisson et la conservation !
Le système d’emballage alimentaire professionnel Cryovac est conçu pour répondre aux exigences strictes des professionnels de la restauration, de la boucherie, de la charcuterie et de l’agroalimentaire. Qu’il s’agisse de cuisson, de conservation sous vide ou de pasteurisation, Cryovac® propose une gamme de films et sacs aux performances inégalées. Distribués par Fomma, ces emballages sont synonymes de sécurité, de praticité et d’optimisation logistique.


Sacs cuisson rétractables (CN300 – 60 microns)
Sacs cuisson haute température (NOD 079 – 80 microns)
Films et sacs pour pasteurisation et surgélation
Sacs souples multi-usages (solides et liquides)
Utilisation : de -20°C à +95°C
Rétractation à 85°C pendant 1 à 2 secondes
Résistance à la cuisson jusqu’à +95°C
Viandes, foies gras, jambons, poissons entiers
Filets de poisson, fruits, légumes, produits fragiles
Soupes, sauces, condiments, produits marinés
Remplacement des contenants rigides (bocaux, boîtes métal)
Disponibles en plusieurs dimensions
Conviennent aux machines de conditionnement sous vide et FFS (Form-Fill-Seal)
Films haute barrière pour la protection contre l’oxygène et l’humidité
La gamme d’emballage alimentaire professionnel Cryovac® est réputée pour sa qualité de fabrication, sa résistance thermique et son adaptabilité à un large éventail de produits : viandes, poissons, légumes, plats cuisinés, sauces, soupes ou produits marinés. Disponibles en plusieurs dimensions et épaisseurs, la gamme d’emballage alimentaire professionnel garantit une conservation optimale des denrées, prolongeant leur durée de vie tout en préservant les qualités organoleptiques. Les versions cuisson sont conçues pour résister à des températures élevées (jusqu’à +95°C), idéales pour les applications sous vide basse température, la pasteurisation ou le réchauffage direct. D’autres modèles sont adaptés à la surgélation, offrant une flexibilité totale dans la chaîne du froid. Vous avez une question ? Nos équipes sont là pour vous répondre !
La gamme d’emballage alimentaire professionnel Cryovac® offre une protection optimale des aliments grâce à son haute barrière contre l’oxygène et l’humidité, prolongeant ainsi la durée de conservation tout en réduisant les pertes. Sa résistance thermique permet la cuisson, la pasteurisation et la surgélation sans altération des qualités gustatives ou nutritionnelles. Grâce à sa souplesse et à sa compatibilité avec différents formats et machines, elle s’adapte parfaitement aux besoins des artisans comme des industriels. Légère et peu encombrante, elle facilite la logistique et remplace efficacement les contenants rigides. Sa transparence assure une présentation soignée, idéale en vente directe. En choisissant Cryovac®, vous optez pour une solution fiable, hygiénique, performante et pensée pour les exigences des métiers de bouche.
Besoin d’informations complémentaires ? Nos équipes se tiennent à votre disposition pour répondre à toutes vos questions. Et si vous désirez les acheter directement, nous les commercialisons aussi dans notre showroom au 153 Bd Gabriel Péri à Malakoff.
La solution d’emballage alimentaireCryovac® est conçue pour s’intégrer sans contrainte dans vos processus de production existants. Que vous utilisiez des machines de mise sous vide, des thermoscelleuses, ou des systèmes Form-Fill-Seal (FFS) automatiques, ces films et sacs s’adaptent à la majorité des équipements du marché. Leur excellente soudabilité assure une fermeture hermétique, rapide et sécurisée, même à cadence élevée. Cette compatibilité technique permet de maintenir un haut niveau de productivité, de limiter les pertes et d’optimiser les flux de travail. Les professionnels apprécient également la stabilité dimensionnelle de l’emballage alimentaire professionnel Cryovac®, qui garantit un rendu régulier et soigné, essentiel pour la vente au détail. En choisissant Cryovac®, vous optez pour une solution fiable, éprouvée sur le terrain, et parfaitement intégrable à votre organisation.
Cryovac® est une marque emblématique du groupe Sealed Air, reconnue mondialement pour ses solutions d’emballage alimentaire professionnel à haute performance. Spécialiste des films et sacs thermoformables, la marque développe des matériaux innovants qui répondent aux exigences strictes de sécurité, de conservation et de durabilité. Grâce à une expertise technologique avancée, Cryovac® accompagne les professionnels dans l’optimisation de leurs process, en prolongeant la fraîcheur des produits tout en réduisant le gaspillage. L’engagement de la marque en faveur de l’environnement se traduit par des solutions plus légères, recyclables et à faible empreinte carbone. Adoptée par les acteurs de la restauration, de l’agroalimentaire et de la distribution, Cryovac® incarne la référence internationale en matière d’emballage alimentaire professionnel souple pour les métiers de bouche.
Chez Fomma, nous vous garantissons la recommandation, la commande et la livraison de matériels professionnels performants et adaptés à votre activité comme ici la gamme d’emballage alimentaire professionnel Cryovac. Nous vous accompagnons également dans la conception et la réalisation complète de votre cuisine professionnelle, de l’étude initiale jusqu’à l’installation finale. Notre équipe d’experts analyse vos besoins, optimise l’agencement de votre espace et sélectionne les équipements les plus adaptés pour garantir une ergonomie optimale, une efficacité maximale et le respect des normes d’hygiène et de sécurité. Que ce soit pour la création d’une nouvelle cuisine ou la restructuration d’un espace existant, nous vous apportons une solution clé en main, pensée pour améliorer votre productivité et répondre aux exigences de votre activité. Avec Fomma, bénéficiez d’un accompagnement sur-mesure pour un projet réussi de A à Z avec des fournisseurs de qualités !
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