
Le fourneau CELTIC C17 à 4 foyers induction 5 kW est un équipement de cuisson professionnel conçu pour les cuisines intensives. Robuste, performant et hygiénique, il offre une solution fiable et durable pour les chefs exigeants.
Type de foyers : 4 foyers induction de 5 kW
Commandes : digitales sensitives
Plaques vitrocéramiques : 650 x 325 mm, épaisseur 6 mm
Fonctions intégrées : détection de récipients, sécurité thermostatique
Dessus inox 18.10 brossé : épaisseur 30/10
Habillage inox brossé : épaisseur 10/10
Structure interne : inox 20/10
Façade : sans vis apparentes
Bord avant rayonné 20 mm / Dosseret arrière avec mitre d’évacuation
Dimensions extérieures : 800 x 724 x 650 mm
Dimensions intérieures : 730 x 656 x 430 mm
Construction tout inox
Portes doublées
Puissance totale : 20 kW
Tension : 400 V TRI + T
Raccordement : bornier interne
Issu de la gamme 800 de Capic, le fourneau professionnel CELTIC C17 4 foyers induction s’impose comme une solution haut de gamme pour les cuisines professionnelles à forte activité. Fabriqué en acier inoxydable brossé 18.10, il allie solidité structurelle, design soigné et hygiène irréprochable.
Chaque foyer induction développe 5 kW, piloté par des commandes digitales sensitives avec détection automatique des récipients. La vitrocéramique de 6 mm d’épaisseur garantit une montée en température rapide, un entretien facile et une grande résistance aux chocs thermiques.
Pensé pour une intégration sur placard ou piétement, ce fourneau professionnel est également disponible avec diverses options (générateurs déportés, cadres de ventilation…). Son format compact (800 x 836 x 900 mm) optimise l’espace sans compromis sur la performance.
Une gamme conçue pour les professionnels ! Comment allier les performances d’un grand fourneau professionnel avec un encombrement compact ? Hygiène, ergonomie, robustesse et performances, c’est ce qui a guidé la marque pour créer une gamme de fourneau professionnel 800. Avec des dessus inox de 3 mm d’épaisseur et des composants dignes d’une grande gamme, les fourneaux professionnels Celtic vous donneront satisfaction pour longtemps.
Les principaux avantages du fourneau professionnel Celtic:
Capic est une référence incontournable dans la fabrication d’équipements de cuisson pour les cuisines professionnelles. Basée en Bretagne, l’entreprise conçoit et fabrique depuis plus de 60 ans du matériel robuste, performant et 100 % Made in France. Présente dans les cuisines de collectivités, restaurants, hôpitaux et bases militaires, Capic s’impose par la qualité de ses matériaux, la durabilité de ses produits et son engagement envers l’innovation. Chaque équipement, comme la gamme de fourneau professionnel, est pensé pour répondre aux exigences des chefs en matière de sécurité, d’ergonomie et d’hygiène. Grâce à une expertise industrielle solide et une fabrication intégrée sur son site de Quimper, Capic propose des solutions sur mesure, fiables et évolutives pour toutes les cuisines professionnelles.
Chez Fomma, nous vous garantissons la recommandation, la commande et la livraison de matériels professionnels performants et adaptés à votre activité comme ici le fourneau professionnel Celtic. Nous vous accompagnons également dans la conception et la réalisation complète de votre cuisine professionnelle, de l’étude initiale jusqu’à l’installation finale. Notre équipe d’experts analyse vos besoins, optimise l’agencement de votre espace et sélectionne les équipements les plus adaptés pour garantir une ergonomie optimale, une efficacité maximale et le respect des normes d’hygiène et de sécurité. Que ce soit pour la création d’une nouvelle cuisine ou la restructuration d’un espace existant, nous vous apportons une solution clé en main, pensée pour améliorer votre productivité et répondre aux exigences de votre activité. Avec Fomma, bénéficiez d’un accompagnement sur-mesure pour un projet réussi de A à Z !
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