installation cuisine professionnelle

Découvrez notre sélection
de matériel de cuisine pro !

Nos catalogues vous permettent de visualiser notre sélection d’équipements et matériels de cuisine professionnelle choisie pour sa qualité et ses prix.

Nos catalogues – Une sélection rigoureuse pour vous offrir le meilleur matériel de cuisine pro

Chez Fomma, nous avons à cœur de proposer à nos clients les meilleurs équipements pour les métiers de bouche. C’est pourquoi nous collaborons avec un large réseau de fournisseurs et sélectionnons avec soin chaque produit en fonction de sa qualité, de ses performances et de son rapport coût-efficacité. Notre expertise et notre veille permanente du marché nous permettent de vous offrir une gamme d’équipements adaptés à vos besoins, toujours aux meilleurs prix. Découvrez ci-dessous nos catalogues, où vous trouverez une sélection minutieuse des produits les plus performants et innovants du marché. Fomma l’acteur incontournable du matériel de cuisine pro en Ile de France.

Fomma

Des catalogues de matériel de cuisine pro pour répondre à chaque projet !

Tous nos catalogues vous proposent l’essentiel du matériel de cuisine pro !

Une large gamme d’équipements pour les professionnels des métiers de bouche

Chez Fomma, nous mettons à votre disposition une sélection complète de matériel de cuisine pro adaptés aux exigences de tous les professionnels des métiers de bouche : restaurants, boucheries, collectivités, hôtels…Nous couvrons toutes les catégories essentielles pour vous permettre de travailler avec du matériel performant, durable et au meilleur prix.

Nous couvrons les pôles :

Grâce à cette sélection rigoureuse de matériel de cuisine pro, Fomma vous garantit des équipements fiables, performants et adaptés à vos exigences, toujours à des prix compétitifs. Une question ? Vous pouvez contacter nos équipes qui seront vous guider dans vos choix et projets !

Catalogue GIF
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Fomma

Catalogue Franstal
Des équipements fiables et performants

Catalogue Franstal
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Franstal est une marque spécialisée dans la conception d’équipements professionnels pour les métiers de bouche. Elle propose une gamme complète de solutions alliant performance, robustesse et innovation, couvrant plusieurs domaines essentiels :

  • Froid : Chambres froides, armoires réfrigérées, vitrines et tables froides pour une conservation optimale des aliments.
  • Cuisson : Fours, friteuses, grills et plaques de cuisson conçus pour une efficacité maximale.
  • Inox : Tables, plonges et meubles en inox pour un espace de travail hygiénique et durable.
  • Laverie : Lave-vaisselle et équipements de nettoyage pour une hygiène irréprochable.

Grâce à son savoir-faire et à des matériaux de qualité, Franstal est un choix de confiance pour les professionnels exigeants. Découvrez notre sélection de matériel de cuisine pro dans le catalogue !

Fomma

Matériel de cuisine pro catalogue sous vide

Le conditionnement sous vide est une solution incontournable en cuisine professionnelle. Il permet de prolonger la durée de conservation des aliments en limitant leur exposition à l’air et aux bactéries, tout en préservant leur fraîcheur, leurs saveurs et leurs qualités nutritionnelles. Grâce au sous vide, vous optimisez votre gestion des stocks, réduisez le gaspillage alimentaire et facilitez la préparation en avance. Cette technique est également idéale pour la cuisson sous vide, garantissant une cuisson uniforme et une texture parfaite des aliments. Dans notre catalogue, découvrez une sélection de machines sous vide professionnelles, ainsi que les consommables adaptés : sacs, rouleaux et accessoires. Faites le choix d’un matériel de cuisine pro performant pour une activité plus efficace et économique !

 

Découvrez notre catalogue sous vide

Tarif SSV octobre2024

Au-delà des catalogues un accompagnement sur-mesure

Chez Fomma, nous ne nous contentons pas de vous proposer une large sélection de matériel de cuisine pro.  Notre équipe d’experts est à votre écoute pour vous conseiller et vous guider dans le choix des équipements les mieux adaptés à votre activité. Que vous recherchiez un appareil spécifique ou que vous ayez un projet de création ou de restructuration de cuisine professionnelle, nous sommes là pour vous accompagner à chaque étape. De l’étude de vos besoins à la conception de votre espace de travail, nous vous apportons des solutions sur mesure, pensées pour allier ergonomie, performance et conformité aux normes en vigueur. Faites confiance à notre expertise pour optimiser votre cuisine et garantir des conditions de travail idéales ! Fomma la référence du matériel de cuisine pro !

Accessoires cuisine professionnelle

Catalogue Accessoires Tout le nécessaire pour la cuisine et la salle

Catalogue Accessoires
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Parce que chaque détail compte en cuisine comme en salle, Fomma vous propose une large sélection d’accessoires indispensables pour les professionnels des métiers de bouche. Dans notre catalogue, retrouvez tout le matériel pour optimiser votre organisation et votre service : ustensiles de cuisine, batteries de casseroles, couteaux professionnels, planches à découper, mais aussi plateaux, pichets, verreries et autres accessoires pour la salle. Que ce soit pour gagner en efficacité en cuisine ou pour assurer un service impeccable en salle, nos accessoires sont sélectionnés pour leur qualité, leur durabilité et leur ergonomie. Découvrez notre gamme et équipez-vous avec le meilleur du matériel de cuisine pro !

Fomma – Votre expert en équipements et conception de cuisines professionnelles depuis plus de 75 ans

Depuis plus de 75 ans, Fomma accompagne les professionnels des métiers de bouche en leur proposant des équipements performants, durables et adaptés à leurs besoins. Grâce à notre expertise reconnue, nous sommes devenus un acteur incontournable dans le domaine de l’équipement, mais aussi dans la conception et l’aménagement de cuisines professionnelles. Nous mettons notre savoir-faire au service des restaurateurs, boulangers, bouchers, traiteurs, collectivités, hôtels… en leur offrant des solutions sur mesure alliant efficacité, ergonomie et respect des normes d’hygiène et de sécurité. Que ce soit pour l’acquisition de matériel ou pour la réalisation d’un projet clé en main, Fomma est votre partenaire de confiance pour optimiser votre espace de travail et améliorer votre productivité. Nos catalogues de matériel de cuisine pro sont à votre disposition à la consultation !

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