Traiteur, poissonnerie, crèmerie, pâtisserie, boulangerie, chocolatier, épicerie fine, GMS, commerce de détail alimentaire…Fomma l’expert des métiers de bouche.
Acteur incontournable dans le domaine de la fourniture et de la pose de matériel professionnel pour les métiers de bouche, Fomma intervient en Île-de-France depuis 70 ans. En plaçant la qualité au cœur de ses interventions, Fomma vous donne les moyens d’exprimer votre créativité et votre amour du travail artisanal à travers une gamme d’ustensiles de cuisine, de matériels professionnels et de consommables adaptés à votre activité quotidienne. Dans le secteur exigeant de l’alimentation, choisir son matériel professionnel adéquat est un pivot central pour la réussite de votre entreprise. Que vous soyez, poissonnier, épicier, traiteur ou pâtissier, le bon équipement est crucial pour garantir la qualité et l’efficacité de votre service.
Les métiers de bouche requièrent d’une exigence particulière sur la qualité de ses équipements professionnels. Un matériel de poissonnerie ou encore de pâtisserie professionnelle adéquat est essentiel pour la productivité et l’efficacité, mais aussi pour maintenir des normes élevées d’hygiène et de sécurité alimentaire. Un bon équipement influence directement la rapidité et la qualité du service, tout en assurant la conformité aux normes sanitaires en vigueur. De plus, il joue un rôle crucial dans la préservation de la fraîcheur des produits, un aspect fondamental pour les métiers de bouche. En investissant dans le matériel adéquat, vous placez votre entreprise dans une position avantageuse pour offrir une expérience client irréprochable et pérenniser votre activité. Fomma propose une large gamme de matériel pour tous les métiers de bouche.
Pour assurer la fraîcheur des produits et respecter les normes d’hygiène, un équipement professionnel adapté est indispensable en poissonnerie. Chez Fomma, nous proposons du matériel conçu pour optimiser la conservation, la préparation et la présentation des produits de la mer. Conservation : chambres froides, vitrines réfrigérées, machines à glace. Préparation : tables de découpe en inox, écorcheuses, lave-vaisselles. Présentation : étals à poisson, vitrines attractives
Nos équipements allient performance, durabilité et hygiène pour améliorer votre productivité et valoriser vos produits. Optimisez votre poissonnerie avec du matériel professionnel de qualité !
En boulangerie et pâtisserie, un bon équipement garantit qualité, régularité et productivité. Chez Fomma, nous proposons des matériels professionnels adaptés aux exigences des artisans. Cuisson et conservation : fours à soles ou ventilés, chambres froides. Préparation : batteurs mélangeurs, pétrins, laminoirs. Présentation : vitrines réfrigérées et chauffantes. Que vous soyez boulanger ou pâtissier, le choix du bon matériel influence la fraîcheur des produits, l’efficacité en cuisine et la satisfaction des clients. Nos équipements, alliant performance et durabilité et vous accompagnent dans la réussite de votre commerce. Optez pour du matériel professionnel de qualité ! Fomma au service des métiers de bouche !
Notre offre englobe une vaste gamme de services et de produits, soigneusement adaptés pour répondre aux besoins spécifiques de chaque type de métiers de bouche. Pour un projet de boulangerie, de pâtisserie ou de poissonnerie… notre approche est de fournir une solution personnalisée qui tient compte de la spécialité et des exigences uniques de votre secteur. Cette offre inclut non seulement un large éventail de vitrines, neutres ou réfrigérés, de solutions de découpe, de conservation, de laverie ou encore de matériel boucherie et de consommables, mais aussi un service d’agencement, d’installation, de livraison et de formation. Notre objectif est de fournir un service complet qui facilite la mise en place et l’exploitation efficace d’une cuisine professionnelle, en tenant compte des contraintes de temps, de budget et d’espace. Découvrez notre offre dédiée aux métiers de bouche !
Le métier de traiteur exige précision, efficacité et équipements performants. Chez Fomma, nous proposons du matériel professionnel conçu pour optimiser la préparation, la conservation et la présentation de vos plats. Préparation : tables inox, saladettes, robots de cuisson. Cuisson et conservation : fours mixtes, chambres froides, machines sous vide. Présentation et service : vitrines réfrigérées, chafing dishes, étuves. Que ce soit pour des réceptions privées ou événements professionnels, un équipement de qualité garantit gain de temps, hygiène et excellence culinaire. Faites confiance à Fomma pour vous accompagner avec du matériel traiteur performant et durable ! Fomma le partenaire des métiers de bouche et de votre réussite.
Venir dans une épicerie fine est un vrai plaisir pour le consommateur, l’agencement est donc essentiel pour sublimer vos produits et améliorer l’expérience client. Chez Fomma, nous proposons des équipements professionnels alliant design, fonctionnalité et optimisation de l’espace. Présentation et conservation : vitrines réfrigérées, caves à vin, armoires à boisson. Préparation et cuisson : fours mixtes, équipements de cuisine. Stockage et agencement : étagères, solutions de rangement intelligentes. Un agencement soigné booste vos ventes en créant un environnement élégant et fonctionnel. Faites confiance à Fomma pour transformer votre épicerie fine en un lieu raffiné et attractif ! Fomma l’expert des métiers de bouche.
Chez Fomma, les métiers de bouche sont au cœur de notre activité. Nous proposons une large gamme de matériel professionnel pour les boulangeries, poissonneries, traiteurs, épiceries et pâtisseries. De l’équipement lourd aux appareils compacts, sans oublier les consommables essentiels, notre offre répond à tous vos besoins. Vous trouverez des appareils clés tels que des fours, pianos de cuisson, chambres froides et systèmes de laverie, ainsi que des équipements plus spécifiques comme des trancheuses et mélangeurs. Conscients que chaque établissement a des exigences uniques, nous nous engageons à fournir des solutions sur mesure. Notre objectif : optimiser l’efficacité, réduire les coûts opérationnels et garantir le respect des normes de sécurité et d’hygiène. Avec Fomma, votre cuisine professionnelle est entre de bonnes mains.
Chez Fomma, notre engagement dépasse la simple fourniture de matériel pour poissoneries, pâtisseries ou autres métiers de bouche. Nous offrons une solution globale incluant l’agencement, l’installation, la livraison et la formation. Nos experts travaillent en étroite collaboration avec chaque client pour concevoir des espaces de production optimisés, alliant efficacité et gestion intelligente de l’espace. Nous veillons à une installation et une livraison sans encombre de vos équipements, garantissant une mise en service rapide et fiable. En complément, notre équipe assure un accompagnement personnalisé, qu’il s’agisse d’un technicien ou d’un commercial, afin de vous familiariser avec l’utilisation et les fonctionnalités de votre nouvel équipement. Notre objectif : garantir une transition fluide et sereine vers votre nouvelle cuisine professionnelle.
La maintenance préventive et curative du matériel professionnel est cruciale pour assurer le son fonctionnement et sa longévité. Chez Fomma, nous offrons des contrats de maintenance sur mesure, incluant des inspections régulières et des entretiens pour prévenir et résoudre les problèmes avant qu’ils ne s’aggravent. Ces contrats permettent d’anticiper les pannes éventuelles de votre matériel. Cette approche proactive minimise les interruptions imprévues et maximise la sécurité et l’efficacité de l’utilisation de votre équipement à long terme. Contactez-nous pour en savoir plus sur nos options de maintenance ! Prolongez la durée de vie de votre matériel professionnel ! Fomma l’expert des métiers de bouche.
Notre service après-vente est essentiel à notre engagement envers la satisfaction de nos clients. Nous proposons une assistance après-vente réactive et compétente, avec une disponibilité étendue pour répondre rapidement à tout besoin de réparation ou de remplacement du matériel par exemple. Avec notre capacité à fournir rapidement des pièces de rechange et notre assistance constante, nous minimisons les temps d’arrêt et assurons une continuité des opérations de cuisine. Notre service après-vente est votre assurance d’un soutien rapide et fiable, vous offrant une tranquillité d’esprit inestimable dans la gestion quotidienne de votre activité. Fomma le partenaire sans failles des métiers de bouche.
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