Un réparateur cuisine pro pour tous les professionnels
Chez nous, on ne se limite pas à nos clients ! Nous proposons des services de réparateur cuisine pro non seulement à nos clients disposant d’un contrat, mais également à tout professionnel indépendant : restaurateurs, traiteurs, boucheries, food trucks, laboratoires ou collectivités. Nos techniciens assurent la maintenance préventive ou curative, même sans contrat, afin de garantir un parc matériel fiable et opérationnel grâce à un atelier de 200 m² et 14 camionnettes dédiées à la réparation de cuisine professionnelle.
Le service est ouvert à tous les acteurs du monde culinaire, avec un socle de confiance et une transparence totale, même en l’absence d’un engagement contractuel formel chez Fomma . Cet article vous présente les avantages de faire appel à Fomma, qu’importe votre affiliation ou votre ancienneté : expertise, réactivité et confiance.
Une réponse rapide, où que vous soyez
Fomma dispose de 14 camionnettes et d’un atelier de 200 m² pour intervenir rapidement partout en Île-de-France. En appelant notre réparateur cuisine pro, vous accédez à un stock de plus de 10 000 pièces détachées, assurant des réparations immédiates ou dans des délais très courts. Nos équipes se déplacent avec le matériel nécessaire et peuvent aussi proposer des solutions temporaires comme du prêt de matériel. Ce service express est également ouvert aux professionnels extérieurs à notre clientèle.
Que vous soyez en pleine production ou en service, Fomma agit vite pour limiter les arrêts d’activité et garantir la continuité de votre travail.
Réparateur de cuisine pro : Maintenance préventive ou curative
Chez Fomma, le réparateur cuisine pro ne se limite pas aux urgences. Nous proposons aussi une maintenance préventive, même pour les établissements sans contrat. Cela comprend la vérification périodique de vos équipements, l’entretien des machines et le remplacement anticipé de pièces sensibles. Cette approche limite les pannes, optimise la durée de vie du matériel et vous évite les interruptions imprévues. Vous pouvez programmer une intervention unique ou souscrire à un plan de maintenance modulable selon vos besoins. Flexibilité, expertise et efficacité : Fomma met son expérience au service de tous les professionnels, qu’ils soient clients fidèles ou nouveaux venus.
Réparateur de cuisine pro : notre équipe
Derrière chaque intervention Fomma, il y a une équipe technique passionnée et ultra compétente. Nos techniciens et installateurs spécialisés en cuisine pro ne laissent rien au hasard. Installation, maintenance, dépannage… ils s’occupent de tout, toujours avec sérieux, mais sans se prendre trop au sérieux. Leur objectif ? Que tout fonctionne nickel, en toute sécurité, et bien sûr dans les règles de l’art. Formés en continu par Fomma, et aussi sur des équipements spécifiques, ils sont toujours à la page. Que ce soit pour améliorer votre cuisine existante ou régler un souci technique de dernière minute, notre équipe est prête à intervenir avec efficacité et bonne humeur. Chez Fomma, on aime les solutions bien faites et les pros accessibles.
Notre responsable a dit
Elle la facilitatrice de notre département Service SAV, coordination, brief, relation client, gestion des équipes et plannings, rien ne lui échappe ! Avec sa riche expérience on vous partage ses dires :
« Nous sommes des partenaires engagés, qui misent sur la qualité de service avant tout. »
« Ce n’est pas le chiffre d’affaires qui construit une entreprise pérenne, c’est la capacité à délivrer un service d’excellence, auprès des bons clients, dans les bonnes conditions. »
« Quand on bosse bien, on laisse une trace. Parfois, elle revient. »
« je suis à l’autre bout du fil. À écouter, expliquer, canaliser, organiser. À faire le tri entre le frigo en panne et la panique collective. Mais je le sais : c’est pas moi qui prends 40°C dans un local technique sans fenêtre. »
Convaincu ?
Quelques tips pour la route !
Dans une cuisine professionnelle, plusieurs équipements nécessitent une maintenance régulière pour assurer leur bon fonctionnement et prolonger leur durée de vie. Voici une liste des principaux équipements à surveiller :
Équipements de cuisson : fours , vérification des thermostats, nettoyage des résistances. / Plaques de cuisson : nettoyage des brûleurs et vérification des réglages.
Réfrigération : réfrigérateurs et congélateurs : Contrôle des températures, dégivrage, nettoyage des serpentins.
Équipements de lavage : lave-vaisselle, nettoyage des filtres, vérification des bras de lavage. / Éviers et bacs : Vérification des drains et des canalisations.
Équipements de préparation : mixeurs et robots de cuisine, lubrification des moteurs et nettoyage des lames.
Vous cherchez un réparateur de cuisine pro ? Nous sommes là !
Fomma, le réflexe confiance
Professionnels des métiers de bouche, même si vous n’êtes pas client Fomma, vous pouvez faire appel à un réparateur cuisine pro en toute confiance. Notre équipe vous accompagne avec réactivité et sérieux, que ce soit pour une panne soudaine ou une maintenance planifiée. Grâce à notre organisation agile, nos moyens techniques et notre sens du service, vous bénéficiez du même niveau de qualité que nos clients historiques. Besoin d’une intervention sans engagement ? Contactez Fomma, et découvrez un SAV pensé pour répondre aux enjeux concrets des cuisines professionnelles, sans paperasse ni délai.
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